会做菜的猫提示您:看后求收藏(第二千二百一十四章 不是豆腐,美食供应商,会做菜的猫,新笔趣阁),接着再看更方便。

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居曼李拿起旁边的勺子,打算挖一勺试试,勺子是吃西餐的,长柄,轮廓大,一接触软如云朵般的豆花,立刻就被挖下来一块。

“还挺嫩,感觉好像不是豆腐?”居曼李心里有些疑惑。

他能知道豆腐都是被奥古斯特他们荼毒的,看过照片和介绍,但是现在一接触,凭借多年的厨艺经验,他总觉得好像不对。

送入嘴里的时候,随着勺子越靠越近,一股清雅夹着一点点咸香的滋味扑鼻而来,让人觉得胃口大开。

刚一跟口腔接触,软绵滑嫩的口感就立刻充满口腔,浓郁的鸡肉的味道,让人不容错变这白色的食物就是用鸡肉做的。

醇厚鲜美的滋味夹杂着火腿腌制过的独特味道,为清新淡雅的鸡豆花平添了几分姿色。

“这是阿登的火腿,原来与布雷斯鸡搭配可以碰撞出这么奇妙的口感,真是巧思。”居曼李心里默默感慨。

然后动作也不慢,一勺一勺地吃得十分快,最后还把碗端起来将汤喝进嘴里。

比起鸡豆花的清雅,汤的滋味略显浓郁,透明的汤汁,浓浓的鸡的味道浓缩在里面,醇美动人,既滋润又没有油腻的感觉,是鸡汤中的极品。

喝完最后一滴汤,居曼李忍不住砸吧了一下嘴,然后像是突然回神了一般,身体有些僵硬,他刚刚明明是想挑错来着,现在怎么……不行!

慢慢转头看向其他的评委,发现大家都还在沉浸在鸡豆花的美味里,就居曼李的眼睛居然看到他旁边的旁边的艾比居然偷偷添了一下碗,简直没眼看了。

“我没吃过多少华夏菜,所以突然吃到觉得好吃,肯定是沾了新鲜的原因。”居曼李心里暗暗告诫,他还知道自己没吃过多少华夏菜,但对华夏菜的抵制是态度坚决。

但是随着一个礼仪小姐地靠近,一股奇异的浓香袭来,距离越近香味越浓,居曼李将自己的豪言壮语直接抛之脑后,眼睛一眨不眨地盯着盘子。

至于奥古斯特他们只要是居曼李那边不挑事,谁有空斗嘴,有那时间多吃两口袁州做的菜难道不香吗?

虽然每端上来一道菜,杰克都会履行自己主持人的职责进行介绍,当然只是介绍菜品的名字,以及制作者的名字,至于其他的,杰克表示有心无力。

主要是近距离介绍菜品绝对是一种折磨,要不是多年的职业操守提醒着,他绝对是想要吃一口的。

现在谁都顾不上杰克的废话,眼睛都盯着刚刚端上来的大盘子。

是的大盘,作为主菜,这个盘子的大小就已经充分说明了它的地位,当然最耀眼的是盘子中间仿佛是在腾飞的鸡。

两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,又似仿佛随时都能腾飞的凤凰,此时正是蛰伏待机的时候。

袁州做这个凤凰于飞的时候选用的是德州扒鸡的做法,是鲁菜中的经典菜式,可以说是天下第一鸡也不为过。

用二十多种香料熬煮过,浓郁的香味无时无刻不在提醒人们它的存在。

当然正统的扒鸡需要的时间没有五六个小时是不可能完成的,但是现在正在比赛,不可能等那么长的时间,也不可能提前准备,因此袁州只是借用了一些扒鸡的方法,并没有完全照搬,毕竟食材本身也是有差异的。

但是这也掩盖不了鸡本身的香气四溢。

……

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