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“没有,李主厨和曾主厨也让我知道了不少真菌的独特处理方法。”袁州道。

“那我们先走了,打扰袁主厨了,下次再来拜访。”李有才和曾有为已经打定了心中的主意这会也不拖沓,直接告辞。

“慢走,有问题两位可以随时找我。”袁州将两人送到店门口目送他们离开才回到店里准备食材。

滇菜也要推广一波,袁州真可以说致力于国内菜系的发展,滇菜玄冥二老可以说是很好的推广人选。

“看来下次来就可以问问李主厨和曾主厨的意见了,两位厨艺不错,计划实施起来应该不难。”袁州心中盘算。

动作倒是不慢,眼看着时间不早了,快步走上楼梯,到二楼洗了一个战斗澡,立刻就下来准备食材。

视线挪到在日本,大石秀杰在非常欢乐的打电话,欢乐的原因很好猜到,因为从师兄那里借到了袁州学徒期所用的刀。

这两天时间,大石秀杰就通知了藤原家元、野冢名厨、上崎名厨等二十多名日本境内鼎鼎有名的厨师。

大石秀杰要办一个“赏刀祭”,刀柄上刻的字——[袁州赠],又没说是赠给谁,大石秀杰准备说是袁州赠予他。当然别误会,大石秀杰没有想把泳灵刀据为己有的打算,一个月后自然会还回去,也不会做假刀调换什么的,大石秀杰只是要秀一波。

能够让藤原家元等人知道,他大石秀杰也是大宗师最喜欢的崽。

严格的说,大石秀杰这样做是有一点好处,会让他获得袁州看中这个名声,但实际上大石的目的肯定不是此,毕竟他已经被藤原家元认定为是新和食的带领者,在日本年轻一辈本就无人出其左右。

那么大石如此大费周章的借刀,然后又精心布置准备赏刀祭是为了什么?

很简单,就是为了让自己爽!程技师被袁州赠了两把刀,还有一柄冰刀,所以自我安慰,假装自己也被赠予了刀,不行?

有些日本人是真狠,疯起来连自己都骗。

“赏刀祭的料理选择什么好?”大石秀杰写写画画,桌上的数张便签纸上写了很多套方案,然后好两天了都没有选出到底用哪一套。

“算了,时间将近,再不做决定,就没有时间准备了。”

大石秀杰下定决心后,开始用排除法,首先是最正统的怀石料理被排除,虽然从格局上说,怀石料理是最合适的,但怀石料理不能当面准备,不能当面准备到场的人就看不见他使用泳灵刀,既然看不见那么人生的意义何在?

“去掉怀石料理,那么就剩下刺身和寿司季。”

寿司季并非是错别字,准确的解释,就是专门为寿司选择一个主题然后制作,在很多日本的厨艺比赛上,都会有这样的题目。

“选择刺身的话,用刀的时间会更多,但会不会太刻意?”大石秀杰在心中衡量,最后为了不要彰显得那么刻意,大石秀杰选择了刺身……

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