会做菜的猫提示您:看后求收藏(第一千六百五十章 专属刀具,美食供应商,会做菜的猫,新笔趣阁),接着再看更方便。

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所以在袁州看来,肯定就是系统安排出错,现在才想起然后补充的话。

系统现字:“不,事实如此。”

“行行行,我知道系统也是要脸的,那就当是考验,提供的解牛刀放在什么地方了。”袁州摆手,表示信了,接着问道。

“这就是对于宿主的考验。”系统先肯定了一句自己的说法,然后才接着现字:“已放在了老地方。”

“OK,我去看看。”袁州下楼,走到一楼才反应过来,老地方是什么地方?

再问系统,系统就装死了,肯定是又有点小脾气了,作为一个大度且包容的宿主,袁州表示他是能够理解小系统的这点小脾气的。

袁州走到厨房,上下翻了翻,最终在柜子里找到了一个盒子,盒子很精致,稍稍闻了闻。

好歹是连木匠的徒弟,袁州迅速确定,盒子是上好的黄花梨木。

“真的,我觉得现在黄花梨、紫檀等这些珍贵材料这么少,古代皇室是砍伐了很大一部分,但应该还有很多都是被系统童鞋你砍了吧。”袁州忍不住嘀咕。

关于这件事,系统必须争辩一番,立刻现字:“本统所使用的木材,乃是本系统自身培育。”

成,关于这点袁州还是相信系统的,毕竟系统的培育能力,那是相当的强大。

打开木盒,出现在袁州眼前的刀,是他从来没见过的形状,介于菜刀与杀牛刀之间,长度比袁州想象中要短一点。

刀长35cm,刃24cm,柄11cm,刀身上没有任何纹路,也没有血槽,刀刃极薄,泛着银光,不用拿在手中都能感觉到锋利。

“这就是专属解牛刀?”袁州想象了一下,用这把刀庖丁解牛的感觉。

好一会后袁州睁开眼,这下算是明白为什么是专属系列刀,若不会丁氏解牛刀,用这把刀宰牛,不仅没有丝毫帮助,因为这特殊的刀型,以及极薄的刃,反而会成为累赘。

“的确是把好刀,是施展庖丁解牛的好刀。”袁州将刀放回去,今晚就去牧场试试新刀。

在袁州安排今天行程时,突然被熊孩子的声音打断。

“袁州叔叔,袁州叔叔。”

抬头一看,熊孩子从街头跑了过来,袁州走到店门口。

熊孩子跑到袁州跟前气喘吁吁的道:“袁州叔叔,你是不是说过要请我吃一顿好吃的,什么都可以。”

“没错,想到要吃什么了?”袁州问道。

“我想吃辣条,就是外面卖的那种辣条,袁州叔叔会做吗?”熊孩子问。

辣条……毫无疑问,熊孩子要吃的这东西,有些出乎袁州预料,但袁州是什么人,那可是系统认定的厨神——未来的,现在的高级厨师。

“好,没问题,有什么要求。”袁州问。

熊孩子想了想,回答:“具体也没有,我相信袁叔叔的厨艺,不过如果能做得更像外面的辣条是最好的。”

“好的,我明白了。”袁州若有所思的点头,又问:“什么时候想吃。”

“明天可以吗?”熊孩子问。

“完全没问题,明天上午来吃。”袁州点头。

“嘿嘿,那谢谢袁州叔叔了。”说着熊孩子就要离开。

“等等,有件事我一直想问,为什么叫乌海哥哥,而叫我叔叔。”袁州这次是记得这件重要的事,所以开口问了,并且表情很是严肃。

“是这样的,我们老师教的,叔在古代有年轻的意思,‘叔者,少也’,而同时叔也是尊称,所以我称呼袁州叔叔,是因为袁州叔叔你看上去年轻,并且又稳重。”熊孩子接着道:“而乌海哥哥,看上去也不年轻,也不稳重,所以只能叫哥哥。”

“嗯,不错。”袁州拍了拍熊孩子的小脑袋,他就喜欢和这种有眼光的孩子聊天。

“那袁州叔叔我先走了。”熊孩子道。

“去吧去吧。”袁州挥手。

待熊孩子走后,袁州就开始着手做辣条。

“也不知道现在的辣条市场是什么光景。”袁州自言自语了一句,然后直接出门了。

袁州一向奉行的就是,没有调查就没有发言权,所以直接出门到旁边的小超市买了几包辣条回来。

一共买了七包:唐僧肉、臭干子、卫龙大面筋、卫龙小面筋、亲嘴烧、泡椒牛板筋、素鸡筋。

袁州拆开一包一包的尝味道,唐僧肉、臭干子和泡椒牛板筋都是一块一块的,其他都是一根根的,总体来说都算是辣条。

吃完后袁州做了个总结:“难怪会受小盆友们喜欢,味精、食用香精都很多,味道香甜,香味还很重。”

袁州小时候也吃过,但本来想的是,现在的辣条会稍微注意着点,但事实告诉他,并没有。

“如果按照健康程度而言,卫龙无疑是稍微好一些。”袁州打定主意,准备给熊孩子做三款辣条。

一块较软的,一款有嚼劲的,一款口感脆脆的,至于口味,袁州想了想就准备分别做麻辣鸡肉、麻辣牛肉以及香辣味的。

都是辣的,辣是辣条的灵魂,这方面袁州不会改的。

首先准备原材料,袁州的辣条肯定不会加食用人造甜味剂,虽说添加剂不一定都是坏的。

但以现在袁州的厨艺,有的是办法达到想要的味道,不需要那玩意。

辣条的多数原材料就是腐竹与小麦粉,袁州开始行动。

现在网络上能够搜索到做辣条的方法几乎都是把腐竹炸一炸,然后拌上辣酱,就算完成的。

但实际上,炸的辣条和外面卖的是有一定差距的,根据袁州查到的资料,和打电话请教专业人士后,外面买的辣条是用螺旋挤压膨化,高温高压的工艺,和油炸有本质的区别。

熊孩子的要求是尽量和外面卖的像一点,所以袁州既然答应了,就一定会做到,他准备出门买一台螺旋杆挤压膨化机。

“等等,如果用螺旋杆挤压膨化机,做出来的辣条,几乎就没有什么营养价值了。”袁州突然想到这茬。

“因为我不需要长时间保存,所以并不一定需要高温高压。”袁州脑中想出n多办法。

会的菜系多就是好,一条路走不通,可以马上换一条路。

这就是条条大路通罗马的另一个用法了。

……

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