会做菜的猫提示您:看后求收藏(第一千两百七十五章 奢侈品路线,美食供应商,会做菜的猫,新笔趣阁),接着再看更方便。
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“当然,要是袁老板你觉得不方便回答也可以不回答的。”夏瑜语气好奇,又有些冒昧,但并不讨厌。
“什么问题。”袁州转弯,继续往回跑。
夏瑜也跟着袁州一起转弯往回跑,然后开口:“其实袁老板您的手艺真的非常不错。”
“谢谢。”袁州点头表示认可夏瑜的话。
“那么为什么您不走精品,不对应该是奢侈品路线呢?”夏瑜一脸好奇的问道。
但袁州只是转头看了眼夏瑜,没回答。
而夏瑜则继续说道:“您看你完全可以采用预定的形式,就像您那个素宴一样,每天规定只做几桌。”
“一来因为吃不到的在别人的宣传下回更想吃,您可以保持并且提升您的名气,但却不用那么累。”
“二来这样的精品模式是有利于长远的发展的,毕竟您店里从杂工到主厨都是您一个人,而且就是这样的奢侈品模式您的营业额也不会减少。”
夏瑜噼里啪啦的就说了一大堆的话,但看袁州脸色不变,还是慢慢的跑着步,就知道袁州并没有介意她的多事。
松了口气,夏瑜继续道:“您看您现在每天大约需要接待两三百的客人,这还没算重复的拿些食客,若是像素宴那样每天五桌或者是十桌每桌八人,那也才八十人。”
“如果这样,您可以节约出很多时间,并且没那么辛苦。”夏瑜一脸认真的看着袁州的侧脸道。
夏瑜说完后就那么看着袁州,眼神不解并且很是好奇。
是的,她的真的好奇,因为有袁州这样的手艺他有资格这么做,没见那些米其林三星的餐厅不提前两三个月或者半年,有些甚至需要提前一年预定的都很多。
而袁州这里明明有不输于,甚至是超过的手艺却只需要提前去排队就能吃到。
价格听起来非常贵,但作为一个吃惯好东西的人来说,夏瑜能吃的出来袁州小店没一样是简单的,就连迎客套餐里的那两颗小小的糖都不是普通货色,哦对了,还有那杯水也不是什么依云可比拟的。
就是因为这样,夏瑜才好奇袁州开着这样一个小店的原因。
“嗯,你说的很对。”两人安静的跑了一会,袁州突然开口道。
“那么您为什么还?”夏瑜话没说完,但意思很明白。
“因为很简单。”袁州侧头看了看夏瑜。
因为身高问题还是看不到对方的眼睛,袁州自然的转过脸,轻声道:“变得高端大气,那样就不是厨神小店了。”
说这话的时候,袁州想起了自己刚刚开店的时候,店里的第一个菜是神级蛋炒蛋,而第一个来的食客就是自己的兄弟。
而后陆陆续续来的人,随着店里的菜品越来越多,来店里吃饭的食客也越来越多。
但一块钱的蜂蜜银耳却始终会被留给那个曾经的长跑男孩,他很崇拜自己。
袁州这话说的很轻,但却很肯定。
倒是夏瑜不明所以的看了看袁州,显然没懂话中之意。
只是袁州没有解释的意思,脚步不停的再次跑进桃溪路的正街。
这时起来的人就多了,几乎没人都和袁州打招呼。
……
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