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连木匠一开口,袁州心里就有些好奇,直接问道。

“三色豆?您说说看。”袁州问道。

见袁州开口问,好像没听过的样子,连木匠有些高兴,但见他表情并没有什么变化,又不敢确定,只能开口说明一下:“简单,就是豌豆、黄豆、红豆三个豆子一起炒,一起出锅,出锅后三个味道,而且豆子都要各归各位。”

“这样。”袁州点头,心里仔细的思考起来并没有说话。

眼前这个木匠大师既然在认识他是袁州的情况下,还敢提出关于厨艺的要求,很显然这道菜很难。袁州心里估算的是一道失传的菜,没想到是他听都没听过的菜式。

说起来袁州倒是见过一个魔术,就是把黄豆和绿豆混合在一起,然后再瞬间分开,厨艺和魔术虽说都是靠手吃饭,但这两个差距还是很大的。

更何况袁州又不是魔术师,一时之间还真没有什么头绪,但兴趣倒是有的。

“三色豆三个味道,应该是甜、咸、辣或者酸?”袁州心里快速的思考着。

一旁的连木匠这下倒是满意的放松了下来。

要说连木匠出的这个题目那就是送命题,这道菜根本就失传了,并且失传时间极早,莫说网上,就算是图书馆也找不到资料。

别说顶尖的厨师不会,就是知晓的都少。周世杰之所以知道,是他在偶然间看到了一本明末的叫做《宋杂俎》的古籍,里面记录的这样一道菜,原名也不叫三色豆,原名叫“三香放海”。

不要觉得宋杂俎是专门好像随园食单那样纪录美食的书籍,实际上杂俎就是杂录之意,也就是一个姓宋的人杂七杂八的写一堆,就像《酉阳杂俎》、《西堂杂俎》。是以,这菜在古籍中也就两句话带过。

周世杰也觉之有意思,也研究过,也没有研究出个所以然来,是以连木匠很自信能考住袁州。

是的,连木匠本就不想给袁州做什么木柜,先不说他已经收手有几年,一个柜子也没什么挑战。要知道之前给周世杰女儿做的嫁妆,都是因为欠周世杰人情的原因,那也是他最后一次出手。

只是袁州毕竟是名厨,还是周世杰介绍来,也不好直接扫面,这个时候名气的作用就体现出来了,要是换个人不会答应不说,还指不定会被连木匠骂一顿。

于是连木匠就想了这么一个注意,一个能难住华夏厨师联盟会长的菜,连木匠不觉得袁州能做出来,自然轻松起来了。

“好,可以做。”袁州在心里思索了半响,然后认真的开口说道。

“你没听清吧,知道这是什么菜?”连木匠愣了一下,皱起眉头不满的说道。

“您说的很清楚,我听得很明白。”袁州道。

“你能做的出来?”连木匠一脸不信。

“是的。”袁州点头。

“你要是做出来,老夫免费给你打个柜子,一毛钱都不要你的。”连木匠这不信直接就从话语中说出来了。

“一言为定。”袁州立刻应下。

“学了道新菜还能免费得个柜子,划算。”袁州心里暗道。

“老夫还不会骗你一个柜子。”连木匠冷哼一声,不说话了。

“那三天后的下午三点,您来我的小店如何?”袁州想了想直接确定了时间。

“知道了。”连木匠挥了挥一副懒得多说的样子。

“三天后见。”袁州说完,也转身离开。

“周老头介绍的都是什么人,一根筋。”连木匠不满的嘟囔。

见袁州干脆的转身离开店铺,连木匠心里还是有气,哪怕他觉得袁州完不成,但也觉得麻烦。

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