第七章 断掌

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高琪听到娘断掌心下一沉，低下头摸了摸自己的右手，神色也变的有些悲伤了。

孙燕见女儿这样也很难过，可是有些话她真的认为不得不。

“琪琪啊，你不要怪娘迷信，娘也是宁可信其有不可信其无的。都‘男儿断掌千斤两，女子断掌过房养。’可是这女子断掌也是分大好和大坏的，若是大好，就能够为婆家带来好运，能保婆家的男丁官运亨通，女子多子多福；可若是大坏，轻则连累身边人霉运连连，重则使身边人家破人亡。你知道吗？当年你爹就因为你是断掌，要把你扔了，是娘求着他把你留下的，在你五岁安安三岁时，我们知道了安安是弱智，你爹起的要拿刀把你杀了，也是娘拼了半条命把你救下的，所以你的亲生父亲尚且如此，更何况张家那种极其重视家族命运的大户人家呢？所以你绝对不能让张家人知道你是断掌，绝不能！”孙燕握着女儿的手坚决的道。

――――――――（古相书上：“男儿断掌千斤两，女子断掌过房养。”这就是男人断掌，是有创造财富的能力，价值千金。事实上，很多事业有成的男性也确实是断掌，但是也要配合其他纹路区别对待，若果两只手都是断掌，则更是难得。

但是女子断掌则代表父母缘薄，“过房养”的意思是自宜过继给他人，或者自跟随祖父母或者其他亲人。若女人由此掌纹，属命硬之人，克性较大，对周围的亲人的运势都有阻碍的作用，所以自身的感情路程一样比较崎岖，结婚阻碍，离婚的几率也大。）――――――――“恩，娘，我一定会保住这个秘密的。”

完断掌的事后母女俩更加沉默了，过一会高琪话了。

“娘，什么断掌不断掌的，今天我们就不要再谈了。娘，以前有橘子时，我总是隔个三五天的给您做蜜桔吃，三天前我走的匆忙，忘记了前几天曾从甘爷爷那买了橘子做了蜜桔，现在就在我的床底下。”

高琪着就蹲着向床底下寻找，果然找出了一坛蜜桔。

“娘，尝尝我做的蜜桔怎么样。”高琪打开坛盖拿出一个蜜桔递给了孙燕。

孙燕接过尝了尝。“恩，味道不错，好像比以前更好吃了，你是怎么做的？”

“娘，这是甘爷爷新教我的方法，叫做拔丝蜜桔。我先准备五十个橘子，三斤面粉，一斤生粉，四两泡打粉，五斤左右的水，十个鸡蛋，十碗白糖。然后我将材料大致分成五份，将一份材料倒入一个大盆中，加入一斤水，两个鸡蛋，然后彻底搅匀成稀糊状；至于橘子，我将它们去除多余的筋膜，在一个大锅中加入适量油烧至五成热，将橘瓣裹上面粉放入油锅中火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油；最后锅中放适量水，中火，加入两碗白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌，然后改火一直熬至气泡变呈现深色粘稠状，倒入炸好的橘块沾匀糖丝就行了。

―――――――（拔丝蜜橘）材料桔子2个，面粉0g，生粉0g，泡打粉5g，水100g，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量。