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张县监一边引路一边说：“涂县令年纪不大经验不少，我到这里几次见他处理起县里的事务时有很有章法，而且是不拘一格正的野的路子都有，问问他也许真有好办法。”
杨涟等人开始在后院的正房里，在张县监的带领下大家来到侧边的厢房里，涂县令正带了几个人提着几个大食盒在一边相候。见杨涟等人到来后立即叫人把食盒打开端上桌子，一边叫人端菜还一边看杨涟等人的脸色，生怕杨涟等人说出什么难听的话来。
见涂县令叫人摆了七八个菜还有汤，杨涟说：“按朝廷的规定这几年要例行节约，朝中官员到了地方上吃饭的标准是有定例的，今天这么些菜我们也吃不了，不如一起吃饭顺便商议点事如何？”
涂县令见杨涟没有嫌菜多了也没有嫌菜少了，心中也是大定立即说道：“既然大人不嫌弃我们就在此相陪便是。”说完也不客气坐了下来。
钱谦益知道涂县令在担心什么，前几年全国的粮食都很紧张，朝廷有严旨地方上的接待费用要尽量控制，不但费用上要控制而且种类上也有明确规定。比如说严重缺粮的县招待官员不得见鱼肉，粮食紧张的县肉的数量也有定量，就算不缺粮食的县也不允许铺张浪费。在以前是这样但是现在条件好转了也没见明文规定撤消以前的命令，这就让各县的县令无所适从，有心招待好点吧又怕被骂浪费，不尽心招待吧也怕被骂抠门，反正是两头不讨好。
钱谦益笑着说：“这里是京师附近自然不会短缺什么东西，涂知县用这些招待我们也不算过规格，我们四个人连荤带素还有汤吃十门菜也刚好。不过我听说有的县过规格也可以，只要你找得到合适的理由也没人说你什么，当然你要差不多就行别做得太离谱。”
涂县令亲自起身倒了一圈酒然后敬了大家一杯，见没人说什么想到有什么话也不该自己起头，于是顺着钱谦益的话问道：“请问钱大人你说的过规格找合适理由是怎么一回事？不瞒你说下官都有几次做那些吃力不讨好的事了，钱大人教教我下官今后也好学个样子。”
杨涟本来不允许有这样的事生，不过他也知道新环境下的旧制度确实不得人心，正想过一阵去把这事说一说，该提高标准就提高标准，大家明明白白做事清清白白做人，不要到最后大明的官员都成了当面一套背后一套的伪君子。正是出于这个想法他也没有阻止钱谦益说什么合适理由，想到这也是跟当地官员拉近关系的方法。
钱谦益说：“据说有个县因为特别穷，按规定他们那里接待上面来的官员不许见肉，可是有一天一位钦差从那里过，而这位钦差是出了名的爱吃肉，你们猜这个县的县令该怎么办？”
张县监说：“是不是把肉做成蔬菜的模样？”
钱谦益摇头说：“不是，真那样还是会被人知道。”
涂县令问：“是不是先上菜悄悄上肉？”
钱谦益说：“也不对，那样的话说不准钦差还没等你把肉端上来就拂袖而去了。明给你们说了吧，那县令是直接把肉端上来的，并且大大方方告诉钦差，说端上来的羊肉是被狼咬得半死的羊，不吃羊也活不了不如吃了。”
杨涟一听哈哈笑道：“这故事我听过，是不是这钦差后来都另外的县，这县也是个穷县端上来几条鱼也说是被狼咬死的，连钦差都听不下去了，厉声喝道‘笨东西！你不会说是水獭咬死的吗？’钱大人说的是不是这个故事？”
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