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莫言撇着嘴说道:“我们食为先所有的厨师,都不会做出失败的菜品,即使一时不小心,把菜肴做差了,他们都会重新烹制的。我认为这是职业道德的问题!”

洛父点点头,然后开解道:“关于灌汤虾球那道菜,我怀疑是厨师本身,就不知道他的做法是错误的……”

莫言呼了口气:“要是那样,还好些。厨艺不行,还可以提高。但是,要是没有厨师品格,那就无可救药了!”

说话间,跑得额头上都有些汗的伙计,再次进包房上菜,

这回,他看着桌子上依旧光光的菜盘子,默认了最开始点菜时,洛香儿所说的话,这些食客确实吃得比较快,而且吃得比较多!

等到伙计退出了包房,饕餮笑着说道:“这次上的吃食好,都不用再分!”

每人面前四只碗,二碗羊肉泡馍,二碗荞面饸饹。

洛父笑道:“我在丰城时,就常听走南闯北的商人,说起玄州国的羊肉泡馍,如何香,如何让人回味无穷,这次,我吃到正宗的羊肉泡馍了!”

洛香儿一时兴起:“我来讲讲羊肉泡馍的四种吃法。”

“第一种叫做‘单走’。所谓‘单走’,就是馍与汤分别端上桌,把馍掰到汤中吃,食后单喝一碗鲜汤,此曰‘各是各味’。”

“第二种叫做‘干拔’,也叫‘干泡’,就是煮好羊肉泡馍之后,碗中不见汤,能戳住筷子。”

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