第82章 蛋饺子

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她看了看那块猪肉，见上头有不少的瘦肉，最下层是一块上好的五花肉，便跟秋叶道，“秋叶，你去院里的坛子里捞些算酸菜出来，咱们今儿中午用酸菜炒五花肉吃，这上头的瘦肉，我给你们做个蛋包饺子。”

“大姐，蛋包饺子是啥，是鸡蛋里包着一个饺子么？”文宝说着皱起了眉头，“这鸡蛋要是大破蛋壳可就碎了，哪里还能塞进一个饺子。”

初夏轻声一笑，摸了摸文宝的小脑袋，“小家伙的想象力倒是丰富，大姐做的是熟了蛋饺子，先将蛋煎成一个小小的蛋饼，然后将剁好的瘦肉包进去，用水煮熟之后，就是一个个金黄的蛋饺子，可以用来下饭。”

“一听这东西就好吃，姑姑，你快些做给我们吃。”倩儿一听完，便拉着初夏的袖子大声嚷起来。

“大姐，我也想吃。”秋叶也眨巴着眼看着初夏，还情不自禁的咽了下口水。

初夏笑着敲了下她的脑袋，“想吃自己跟着来学，这么大个丫头了，不喜欢识字，厨房里的事情也一点都不会，你以后嫁了人可怎么办？”

“那我不嫁成不？”秋叶撅了撅嘴，她是个坐不住的人，若让她上山爬树，她必定不输给男孩子，但要做坐着不动的活，她觉得比登天还难。

初夏一边用刀将猪肉最上头的瘦肉剔下来，一便道，“不嫁的话，要学的东西更加多，因为你没有人依靠，就只得所有事情自己一手一脚的扛起来。”

“算了，那我以后还是找个人嫁了的好。”

秋叶话音刚落，周氏从收拾好外头初夏他们拧的草绳，走进灶屋，“秋叶，你要嫁给谁，你大姐不猜说要将你留在家里多几年的吗？”

生怕周氏一提起这事情就没完，秋叶忙冲她摆摆手，“娘，没事，没事，就是说说笑话。”

“一个大姑娘家，笑话可不能乱说，小心让人听了去，笑话你。”说完，她突然记起什么，她从灶屋的角落里拎出一个木桶，递给初夏。

“对了，初夏，前两日柱子娘送了些螺蛳过来，说上回在路上碰到你和秋叶几人，说是要去捡螺蛳吃，后来碰上了大虎的事情，也没捡着，她这几日没事情做，便捡了些给咱们送过来，我正愁着你没回来，这东西咋处理的好呢。”

初夏看着那些螺蛳，眼前一亮，“娘，这螺蛳用水养了几日了？”

“有两日多了吧，咋了，还能不能吃？”周氏以前从未吃过这东西，生怕放久了这螺蛳就坏了。

初夏从木桶里捡出一个螺蛳，用指甲刮了刮上头的青苔，见青苔很容易就能刮掉，她笑着道，“正好能吃，今儿晌午给你们炒个新鲜菜式，保准你们以前从没吃过。”

林家人对初夏弄的这些稀奇古怪的吃食已经习以为常了，好些东西虽然听着名字极其奇怪，但每回弄出来的东西却是极其好吃。

周氏笑了笑，“成，你弄吧，要我们帮着做些啥么？”

初夏让周氏把螺蛳里的水倒掉，然后跟玉荷说，“玉荷，你去让栓子给我做几把硬一些的类似刷子这样的东西，等会再教你们怎么用。”

玉荷出了门，初夏一边剁着等会要包蛋饺子的肉，一边跟周氏聊着，“二堂婶子他们的买卖做的咋样了，帮别人家做酒席啥的辛不辛苦。”

周氏想起前儿柱子娘许氏给他们送螺蛳来的时候，还特意跟她来道谢，说全靠初夏给他们出的主意，他们家这眼看着也慢慢好起来了。

她跟玉荷道，“你堂婶子说还不错，现在这附近的十里八乡的只要有人做酒席都会来问她，只是有些人还是嫌弃价格有些高，不愿意做，还是请的村里人做。”