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李婶就在近前,听到这话低声斥骂小玉一句,这才笑着道,“南山他媳妇,你别跟这死丫头一般见识,她这是嫉妒呢,上回你送来那些腊肠,她吃的比谁都欢,还念叨了好些天自己怎么不会做。”

“娘!”被自家亲娘掀了老底,小玉有点儿不好意思,对上方琳的笑脸,哼了声,“我去给大嫂帮忙。”说罢就跑到黄氏那儿去了。

方琳自然不会跟一个小姑娘计较,李叔李婶一家帮助他们良多,若不是有他们,山洞外头暂时围起来的小院里,根本不可能有这么多人,她和段南山一样,是打心眼里感激他们。

眼瞧着日头快到正午了,方琳同石蕊一起回来厨房,这灶上是可以同时烧两个锅的,两个灶口,一个在南,一个在东。石蕊在南边坐着添柴,方琳在东边蹲着生火,奈何方琳嫁过来以后也没招呼过客人,这后边这的灶头,打从盘好那天起就没用过,费了老半天的劲才点着。

因为吃饭的人多,方琳便打算做些简单又能吃的饱的。人家给自己免费干活,方琳自然也不会在食物上吝啬,舀了大半盆白面,掺了一小碗黄面,便开始和面。

白面做的食物虽然精细,但对于普通人家来说,尚且三两个月才能吃上一顿,更不用说长期靠肉食果腹的山民了。方琳决定做自己印象里沈氏曾经做过的一道面食,疙瘩汤。

锅里的水开了之后,方琳丢了些排骨进去,反正这东西家里并不缺,而且天天都有新鲜的。大概是锅里熬过调料的缘故,排骨的香味很快便散了出来,水咕咚咕咚地冒着,石蕊有点儿坐不住了,“方姐姐,要给里头添凉水吗?”

方琳回头看了眼,“不着急,等到骨头熬得差不多了再说。”

见方琳和好了面却不擀,而是拿了把豆角出来,石蕊纳闷,“姐,你这骨头熬好了,就得下面吧。”

“这骨头且有的熬呢。我昨儿刚摘的豆角,你想吃凉拌的,还是炒的?”方琳笑着问道,手里择菜的动作却没有停下。

“凉拌吧,天太热了。”石蕊的思维终于被带着跑偏了,她已经开始跟方琳研究究竟做几道菜才够吃。

菜基本上都是凉拌的,豆角,菠菜,莴笋,方琳还泼了碟油泼辣子,前天没吃完的麂子肉又被她拿出来招呼客人,她原本是打算卖到天香楼去的,这些天若是有做腊肠太浪费的肉,大多都送到吴掌柜那儿,可这几天忙得顾不上,索性就没去。

煮烂了的骨头被捞了出来,方琳将切成丁的配菜都倒了进去,这才不慌不忙的抱起面盆,站在锅台旁,在面团上揪下一块,撕开丢进锅里。就这么一下接一下的,那一大块面团很快就被撕完了。方琳这才盖上锅盖,石蕊在一旁已经目瞪口呆,“方姐姐,你不是在开玩笑吧,这最先下进去的都烂了吧?”

方琳自信地摇头,“不会的,这面片儿撕得厚,不像面条一煮就烂。”她虽然是第一次做,但她对每个步骤记得再清晰不过,那一年是她八岁生日,二伯娘给了她两个白煮蛋,被她让给了妹妹们,娘亲知道以后便用她的银簪子在邻居家换了一碗白面,偷偷给她做了一碗疙瘩汤,这些年她没在过过生辰,但那一碗疙瘩汤有多热乎,她永远都忘不了。

锅里的汤烧开了,水沫涌了起来,方琳添了点凉水,对石蕊道,“家里没那么多碗,叫大家一个一个过来吃,你把锅腾出来,烧点水,等会儿洗碗用。”

石蕊点头应声,转身招呼去了,她还是头一回见到这样新奇的面食呢,方姐姐懂得可真多,一点也不藏私。

一听说吃饭,大家都松了口气,干了一早上的活,肚子早就饿得咕咕叫了。有几个按捺不住的,急急忙忙就往厨房走,被石蕊给拦住了。

为了分清楚谁勤快谁偷懒,方琳特意让她们将腊肠分开挂,石蕊走到挂腊肠的地方看了眼,对手底下还在忙活的几个人道,“家里没那么多碗,林婶子你们家先去吃饭,等会儿吴姐姐你们再去。”

有人不服气地嚷嚷,“我们干活不要钱,总归让人吃饱饭吧,这都饿了一早上了。”

“对啊,你们说南山媳妇是地主婆我还不信,现在看来这有钱就学坏啊……”立刻就有人附和道。

石蕊皱了皱眉,正欲说什么,就发现方琳听到动静从山洞里头出来了。

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