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“来,干爹干娘,桂花带你们到店里头转转如何?”好吧,作为一向脸皮厚的我就不再说什么谦虚的话了,谦虚话说多了就假了,本来姐就是用二十一的思维在改造这所房子,如果还不来点创新,那之前二十几年就白混了,也对不起各位看客了,亲爱的看客们。我说得对吗?如果换你们穿过来,会把这所宅子改成什么样子的呢?求留言!
“好好好!”孟大夫见我的提议不错,便开心的应了下来。
于是我便带着孟大夫夫妇无视厨房和储藏间直接往店面走去。本想把厕所安在店里头这样少了客人的吵杂,但无奈技术有限,设定了很多方案都被推翻了,最终只能确定在院子里头,这样直接导致要去上厕所的客人都要经过厨房,容易让客人误闯厨房而使秘方泄露,这着实让我苦恼上好一阵。后来我想起在二十一世纪一位做过餐饮业朋友的一句话:要想让餐饮更具规范化,食物要从窗口递出才更专业。于是我便把厨房门给堵上。在厨房靠房顶处开了多个通气口,直接在一楼店面挖了一个门和一个窗子通厨房,门让人进出。而窗子用来递吃食,解决之前的苦恼。而我又把靠厨房的一侧店面全做了柜台,只及腰高呈开放式,靠近店门口那块地儿用于服务打包吃食的客人,可以现场做面切肉也算变相的广告宣传。中间作为收银处,能顾全两边的账目,靠近厨房一侧用于传菜用,这样隔两道门槛,客人也不容易看到厨房的状况,最后是一个及腰的木板门。方便人进出。因这家店本来就是做吃食的,厨房建造已经很合理,所以我并没有对其有任何改造。而储藏间也只是做了一些方便于堆放东西的架子,没什么特色。
至于店面,我在正大堂里头摆放上十二张方桌,都是原来的老板留下的那些,而考虑到可能我的人品会大爆发。导致客人爆满的情况,毕竟咱们一楼可是做着平价生意。跟面摊是一样价格的,所以中午人多的情况还是有可能发生的,毕竟我的面摊可是经常发生一拨人还没吃完面,下一波人早已经站在旁边等的状况,于是我除了柜台和楼梯处其他墙壁上都让木工帮我做了半米宽的桌面还有长凳,没人的时候长凳收桌子底下倒是不占位,人一多用了那空间,至少还能再多装下二十个人。整个一楼就两个词来形容“平价,简单”。
至于二楼装修得就比较豪华的,毕竟针对的客人是相对有点银子的那种,至少能吃得上我小笼包或者干炒锅的那种,所以靠近我园子的墙壁两侧我便让师傅帮我做了线条简单的长方形多宝阁,摆放一些酒水和一些漂亮的餐具,用于勾引顾客的食欲,墙壁正中间我便附庸风雅的在上头挂几幅水墨画,鉴于其画价格不高我的鉴赏水平有限,只能说那些至少不会毁了我面店的形象,画底下做了多门式小矮几,方便储藏一些东西和器具,毕竟这是二楼让跑堂的总跑上跑下也不是个事儿。虽然我长在红.旗下,聆听着毛.主.席的教诲,但觉悟一定属于不高的那种,才来到这地方不到两年的时间,居然已经想到VIP这件事,于是我便在二楼视野好的地方隔出两间贵宾房服务于封建权贵阶级,从贵宾房窗户一眼望去,便能很轻松的见到秋水县码头的美景,整个视野都是开阔的,低头一瞧便能看到努力生活的秋水县百姓在街上走动。贵宾室里头自然是一副上好桌椅,一个瓶型多宝阁,几个做工精美的花架子、盆栽和矮柜,靠窗户处还放了一张雕花罗汉床榻,上头还摆着舒服的坐垫靠垫还有一张方面瓶型脚万字矮桌,虽不能用奢侈来形容,但与楼下一对比,便有了贫富差距,想着在现代三五块钱一碗面有人吃三五千块的面也有人吃,这就是传说中的屌丝与土豪之间的差距。
“桂花,这整个宅子逛下来,我是瞧出来了,这店面才是你最费工夫的地儿,每个地儿都想着周全。怪不得方嫂子经常在你干娘面前提着你这几个月如何忙碌,之前倒也不信,你又不会那些木工活儿哪里能帮得上手,今儿一瞧,这每样景儿可真真都是你的心血。”此时孟大夫激动得差点竖起大拇指了,当然古人没有竖起大拇指一说,只是个人根据孟大夫的反应猜想出来的。
“是啊是啊!没曾想到,桂花你一个女娃儿竟能将这个宅子做得这般的好,实在不容易,以后这店儿想不火都难。”孟夫人忍不住插嘴道。
“真有这般的好吗?干爹干娘可不能为了桂花开心才说出这般的话儿。”我一听他们夸奖,尾巴都快要翘到天上去了,不行,我现在可是古人,还得装得虚心一点啊,加油,忍住啊,可别高兴得跳起来才是。
“这房子可是真真的好,你干爹干娘还至于诓你不成?”孟大夫笑着回答道
“娘,万爷爷他们还有吴婶子他们都过来了。”稚儿已经蹦蹦跳跳上了楼大声喊道。
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亲爱的看客们,明天就是国庆了,提前跟大家说国庆快乐~
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