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“手切羊肉四盘,酸菜一盘,血肠一盘,豆皮一盘,冻豆腐一盘,青菜全拼,鲜蘑……”陈最如数家珍娓娓道来,服务员不停点头。
“再来四个围碟,拍黄瓜,多放蒜,糖拌西红柿,少放糖,盐爆花生米,炝拌干豆腐,多放辣椒油。”
屋里那三位都是海量,喝白酒的人喜欢酒后吃点凉菜杀口,陈最门清的很。
“先生来点什么酒水?”服务员停笔,抬头,卖力的宣传自家的酒水,“我们的散酒都是从酒厂直接进的小烧,保你喝完不上头,口感一流。”
“不用了,待会儿需要啤酒我会喊你。”陈最推开店门出去,找到陈旭东的车,从后备箱里拎出两瓶五粮液,大摇大摆的重新进屋。
服务员本来还想再做一次努力,可是一看到陈最手里的五粮液酒瓶,就直翻白眼,自动偃旗息鼓。
尼玛喝五粮液的主,我还是别费劲了。
中国美食博大精深,但要说热情、奔放,团结,火锅自认第二,哪个敢称第一?
想想看,一锅咕嘟嘟冒着泡的沸汤,一群眼花耳热的兄弟,各种食材,外面冰天雪地,屋内温暖如春。有酒有肉有朋友,这才叫火锅好吧?
所以说,什么潮汕牛肉火锅,川渝麻辣火锅,京城涮肉虽然各有特色,但要讲环境,讲气氛,还得是东北的酸菜铜火锅。其他地方的老饕们还别不服气,东北这嘎哒有雪呀!铺天盖地的白雪,红红的火炭,一锅煮沸人间的汤,就问问,还有谁?
酸菜切得细细的,血肠是当天早上杀猪现灌的,新鲜的很,羊肉是草原小羔羊,手工切出来的,虽然比机器刨出来的厚,但是那个味道可绝对是不一样。再加上金黄的豆皮,雪白的冻豆腐,绿色的青菜,整个一锅五彩斑斓。
调料是那种老式麻酱,配上红色的腐乳,绿色的韭菜花,再来几瓣糖蒜,给个皇上都不换。
三个二两透明玻璃杯,白酒散发着岁月的醇香,轻轻一晃,酒液悠悠,挂在杯壁缓缓下流。
“好酒!”三人不约而同赞了一声。
“肉也好。”付洪海的碗里足有十来片肥嫩鲜美的羊肉,他吃的满嘴流油。
“菜点的也好。”祝江涛夹了一筷子炝拌干豆腐,微辣的豆香味弥漫了整个口腔,正好中和了羊肉的油腻感。像他这个年纪,已经不敢多吃肉了。
“这个臭小子,就干这个行。”陈旭东正在埋头苦干一大碗酸菜,浓浓的酸味简直要让他爽的飞起。
酒过三巡,菜过五味,三人吃的满头大汗,纷纷解开了衬衫的纽扣。
陈旭东从兜里掏出烟,挨个发了一支,三人中场休息,吞云吐雾。
陈最精神一振,知道干货来了。
小小的包厢,三杆大烟枪,再配上氤氲上升的水汽,屋里很快就成了仙境。
陈旭东先开了口,“师父,老付,我也不瞒你们,冯家找到侦探所,拿了50万,要我想办法证明冯汉鹏的清白。”
包厢内静了下来,祝江涛的手在摩挲着酒杯,慢慢转着,付洪海低下头,盯着锅里翻腾不休的水泡怔怔出神。
虽然他们是老相识,但是警队是有纪律的,不能随意向外人透露案情,尤其是这种杀人案。
陈最心里焦急,但又不能表露出来,只好不停的往火锅里了下肉下菜。
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