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极品牛奶的诞生,让李维淼实现了一个梦想。而那两千头荷斯坦奶牛的表现,更是让李维淼喜出望外。接下来李维淼很期待这些纯种安格斯牛将会有何种精彩的表现?
仅从目前所观测的数据来看,仙园牧场的牛肉生长速度比一般牧场要快三分之一,这也就意味着原本18个月出栏的牛肉有可能一年就可以上市,也就是2009年的三四月份的样子。
如果这些安格斯牛宰杀后肉质鲜嫩,油花分布能够形成完美的大理石花纹,将会使得仙园牧场成为世界上顶级牛肉的生产基地。
对于未来的种种憧憬,是支持李维淼全身心投入牧场工作的重要支柱,即便是曾程这个老板,也没有权力剥夺李维淼的快乐。
从某种意义上来说,曾程和李维淼之间和单纯的雇佣关系不太一样。
………………
当日历翻到十一月下旬的时候,青龙山地区的最低气温已经达到了摄氏五度左右,尤其是晚上的霜冻情况相当严重,这给仙园牧场和仙园农场的生产带来了不少的麻烦。
仙园牧场倒还好,毕竟经过仙灵之气滋养的空间牧草,在耐寒性方面有所增强,在低温状态下仍旧能够为牧场的牛群提供足够的青饲料。
不过,作为牧场的负责人,看天吃饭可不是李维淼的风格,因此在气温开始下降的时候,他就已经在着手安排收割牧草,进行青储饲料的收集装备了。
李维淼曾经做过测试,牧场的牧草收割之后除了水分下降之外,绝大部分的营养物质并没有太大的流失,这就保证了青储饲料可以在冬季继续为牛群提供足够的热量和营养。
对于很多大型牧场来说,过冬饲料的成本无疑占据了牧场运营成本的相当一部分,而仙园牧场的优质牧草解决了这一难题。
根据李维淼的判断,有了青储饲料在配合少量的玉米、麦麸、大豆等精饲料,这个冬天并不用担心仙园牧场的牛奶产量下降以及肉牛掉膘。
因此,这两天李维淼都在巡视牧场,寻找合适的地点准备用于青储饲料的收割、制作,并且让员工们调试好牧草收割、粉碎的机器,青储饲料打包机以及干草打捆机等等。
在牧草全面变黄,青龙山第一场雪下来之前,所有青储饲料和干草都必须准备完毕,才能保证近一万头牛安然过冬。
可以说,这是仙园牧场成立以来,面临的最大考验,也是工作量最繁重的一段时间。
只要能够顺利的完成各项任务,也就标志着仙园牧场拥有了应对冬季的措施和手段,这对于牧场的发展拥有着至关重要的作用。
这一天,恰逢周末,牧场要启动青储饲料的收割、发酵制作程序,曾程当然要亲临现场记录牧场的大行动。
这是牧场的7号草场,长宽约为2千米,总面积大概接近了5000亩,是牧场专门用来培育青储饲料的地块。所以这里既没有养殖牛,也没有养殖羊和其它动物。
在这片地块上,除了牧草之外,还种植了一定比例的糯玉米,这可是青储饲料的最佳原料之一,毕竟它含有较为丰富的糖分。
在地头,10台大型联合收割机一字摆开,震耳欲聋的引擎轰鸣声响彻整个山谷,让人感受到强大的工业力量。
随李维淼的一声令下,10台联合收割机同时启动,朝着由糯玉米和各种混合牧草组成的地块进发。
只见牧草、玉米杆在收割机的作用下,纷纷被割倒,粉碎,再通过打包机,变成一包包青储饲料,运送到紧随其后的卡车之上。
整个过程除了两位司机和两位装货的工人之外,再也没有别的人手,效率之高令人瞠目结舌。
根据李维淼的介绍,1组收割机,一共4个人,每个小时可以收割15亩青储饲料,一天下来就是一百五十亩。
别看这个地块有超过五千亩的面积,只需要三天的时间就可以完全收割完毕,为牧场的一万头牛提供足够的青储饲料,安然过冬。
机械化的巨大力量让所有人都有些目瞪口呆,即便是曾程,也是第一次见识了这种壮观的场面。
和眼前相比,年初的时候播种牧草现在看来还真的有点小儿科。
随着联合收割机的不断推进,居住在玉米地里的兔子、野鸟、山鸡之类的小动物纷纷仓惶而逃,倒是给冰冷钢铁机械带来的冷酷氛围带来了一点点乐趣。
一看那些肥硕的兔子在草地上奔跑,小花和小黑再也忍不住,纷纷从山头上直扑而下,在山谷里追捕这些猎物。(未完待续。)
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