第1641章：问茶

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杨怀仁笑道“你们庄家祖上确实是会做生意的从种茶的茶农发展到如今这么大的家业这可是几辈人共同的功劳。”

庄士恒见杨怀仁对他们庄家大加赞赏心中喜不自胜忙接话道“多谢王爷赞赏！正是因为有王爷这样的人让大宋国泰民安我们庄家的生意才能蒸蒸日上。”

不得不说庄士恒是个会拍马屁的不过杨怀仁可没工夫和他整这些没用的他接着问道“庄大人你们庄家现在还是有不少茶山吗？

是不是都是自产自销？你们的茶山又主要种的的是什么茶？”

庄士恒心情已经非常放松他从小成长在一个茶商大家族中自然对这个非常了解他有点变得侃侃而谈起来。

“回王爷话我们庄家以前确实是自产自销的家里有茶山集栽培、种植、采茶和生产以及销售于一体。

不过后来随着生意越做越大除了自家茶山自产的茶叶之外也从其他茶农那里收购茶叶我们庄家再加工之后贩卖。

两浙一带虽然茶山众多可茶叶越来越能卖上价钱之后很多商人也加入到种茶贩茶的生意中来。

我们庄家因为家族做茶叶生意的缘故积累了不少销售的经验和渠道所以对于一些没有充足的销售渠道的茶农来说最好的赚钱方式也是把他们种植的茶叶卖给我们。

至于我们庄家所种植采购以及销售的茶叶种类嘛那可就多了。

像西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶、安吉白茶、武阳春雨以及松阳银猴等等都有贩售。”

这些茶的种类杨怀仁有些他听说过有些没听说过但一听便知道这些都是名茶。

只是有一点他有些疑惑问道“怎么龙井还分两种吗？”

庄士恒有些卖弄道“王爷可能有所不知龙井是茶种的分类另外又根据产地的不同又被划分成了更多的种类。

就说西湖龙井也是有不同品质的严格划分的。龙井茶的历史始于唐末兴于本朝。

太祖时候灵隐下天竺香林洞的“香林茶”上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

其中因为龙井村的品质最优便为此茶种命名为龙井茶。如今龙井茶以“狮”“龙”“云”“虎”四个字号划分。

“狮”字号龙井茶产地以狮子峰为中心包括胡公庙、龙井村、棋盘山、上天竺等地。

这也便是龙井贡茶了如今由朝廷管理这片茶区的龙井茶种植、采集、生产和进贡事宜一般人已经喝不到这么上等的龙井贡茶了。

“龙”字号龙井茶产于翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带；“云”字号产地为云栖、五云山、梅家坞、琅珰岭西等地；“虎”字号龙井茶产于虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带。”