第一百一十九章 知不知道抗生素的含金量啊？（大章）

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“大蒜？”

伙房边。

听到徐云的这番话孟胖子不由微微一愣。。。

旋即想到了什么指着边上的篮子道：

“小哥儿你是说葫吧？就是那边那玩意儿？”

徐云转头朝他所指的方向看去发现伙房边角的篮子里赫然正放着一头头大蒜。

这些蒜和后世同类的品相一致不过个头普遍很大显然是精挑细选过的优质蒜。

他快步走到篮子边上拿起一头六瓣蒜打量了一番连连点头道：

“没错就是这个！”

孟胖子闻言不由得意的笑了笑：

“这位小哥儿大蒜那是登州的叫法俺们汴京都管这玩意儿叫葫或者胡蒜。

要不是俺婆家是登州人还真不一定听得懂你说啥哩！”

徐云朝孟胖子客气的回了个笑容：

“多谢孟大哥指点”

作为一个非植物学的从业人员他只知道大蒜是汉代传入的中国至于蒜头的别称他还真不太了解。

其实吧。

在华夏古代蒜头的称谓有很多种。

比较大个的大蒜一般叫葫小个儿的叫山蒜统称要到明朝中期才会正式归一。

随后徐云转过头对谢老都管道：

“老都管烦劳你准备个石臼先用热开水咳咳热汤烫一遍。

另外再给我准备一袋盐越精细越好对了还要个胆形的颇黎瓶。”

谢老都管点点头：

“没问题。”

小半刻钟后。

老都管拿着个几个物间走了过来交给徐云：

“石臼、盐、颇黎瓶东西都在这儿了。”

徐云朝他道了声谢随后选了间比较干净的屋子。

让谢老都管留在门外等待自己则拿着准备好的几样东西进了屋。

进屋后。

徐云将石臼、扒好的蒜盐、自己带着的小瓶子、胆形颇黎瓶以及一个从孟胖子那儿要来的类似砂锅的东西一同摆到了桌上。

其中胆形颇黎瓶的颇黎指的就是玻璃。

没错。

在如今这个时代玻璃工艺已经出现了。

其中比较有名的证据就是宋代诗人杨万里的作品《稚子弄冰》中“敲成玉磬穿林响忽作玻璃碎地声”的这一句诗。

除此以外。

宋真宗也曾经令锡工去给玻璃瓶镀水银然后拿来喝酒每天睡前还要舔一口。

是的你没看错——镀水银喝酒所以老赵家夭折率高不是没有原因的。

总而言之。

目前的玻璃技术距离后世还有不小的差距但实用性或者说功能性上已经非常接近了。

准备好这一切后。

徐云先是将剥开的大蒜放到石臼里用力开始捣碎。

咚咚咚——

过了五六分钟。

一大口的碎蒜出炉了。

徐云将它们依次倒进玻璃瓶里盖上盖子。

又朝砂锅里装满盐将玻璃瓶放进盐中用一个类似吊烧的方式将砂锅提起。

接着点上火调整柴火的数量与高度将温度控制在40度左右然后开始加热。

又过了半个小时。

眼见火候差不多了徐云便‘啵’的一声拔开了小瓶子的盖塞。

顷刻之间。

一股浓郁至极的酒精味充斥满了这个房间。

没错。

酒精。

看到这儿聪明的同学想必已经明白了徐云的思路。

是的徐云准备制备的正是大蒜素。

别看大蒜这玩意儿好像随处可见听起来好像逼格很低远不如青霉或者柳树枝。

实际上。

这可是个堪称神器级别的穿越黑科技！

毫不夸张的说。

什么水泥啦、造纸术啦、芋头啦在大蒜素的面前都是弟弟。

硬要比的话黑火药和土豆才勉强能算的是同级别的神物。

因为它是一类抗生素而且特别容易制作。

说起抗生素大家可能脑海里冒出来的都是青霉素、红霉素、四环素这几个品类。

但其实呢大蒜素也是一种特别强有力的抗生素。

它抗菌能力丝毫不比青霉素差对抗菌类的种类也更广——青霉素只对细菌有效对真菌无力而大蒜素是少有的可以同时对付细菌和真菌的抗生素种类。

后世大蒜素难以普及的主要原因在于它难以保存常温情况下也就只能存在一到两个小时另外抗生素常见的耐药性也是个大问题。

但在穿越后它的优点就完全展现了出来：

比起青霉素的制备环节大蒜素的制作实在是太简单不过了。

可以说只要你穿越的时间点是汉朝以后那么有手都能搞出大蒜素。

因为制备大蒜素你只需要有大蒜、以及高浓度酒精其实就行了。

首先拿大蒜捣碎静置一小时。

再用高浓度酒精浸泡萃取然后

双手离开操作台一切搞定！

没错。

就这么简单你就可以傻瓜式的制得大蒜素的低浓度酒精溶液了。

什么？

你问古代怎么搞高浓度酒精？

有化学基础的可以用蒸馏制备化学挂科的同学可以直接用石灰除去烈酒里的水分就能制取。

如果石灰你都找不到那么可以找个墙角撞死了。

另外若是想要浓度高点的大蒜素则可以像徐云这样用简单盐浴促进酶解更进阶的还可以加个冷凝回流。

冷凝管找人打个铜管再泡到水里就行了。（这套理论没问题因为在写这章之前我亲自验证了一次成功制造出了大蒜精油然后过年加了点酱油醋一起蘸饺子了）

所以徐云一直不明白。

为啥那些穿越古代的小说里有些主角非得去顶着逻辑漏洞去提纯青霉素也不去想着鼓捣鼓捣大蒜素这种傻瓜式神器呢

视线再回归原处。

随后徐云将经过盐浴酶解的大蒜碎渣打开将自己带来的无水乙醇加入其中静置等待。

这瓶无水乙醇是徐云原先准备应急用的物资眼下王越病情危急他就只能先消耗掉这个好东西了。

又过了一个小时。

算上前后准备东西的时间眼下离和老苏约定的一个时辰已经很近了。

徐云看了眼玻璃杯发现其中一些大蒜的缝隙里已经出现了少许油状的液体。

这就是是标准的大蒜精油。

它不是大蒜素分解产物而是大蒜素提取的重要原料。

在本土的工业领域那些厂子就用这东西提取大蒜素的。

因此随着它的出现基本上预示了一个结果：

大蒜素制取成功了！

想到这儿。

徐云连忙将玻璃杯取下拿着它走出房门对门外的谢老都管道：

“谢都管药做好了走咱们抓紧时间回东厢房！”

看着眉宇间带着些许飞扬的徐云谢老都管跟上脚步的同时心中也不由冒出了一股疑惑：

莫非说这小子下盘被人打通久了真有了些底气？

随后二人便这样急匆匆的赶回了东厢房。

又是一番简单的核查过后被放入了院落之中。

随后谢老都管引着徐云来到门口恭敬道：

“老爷我们回”

谢老都管话未说完便听嘎吱一声房门被人从内部充满打开。

开门之人赫然便是王禀只见他有些急促的对徐云道：

“怎么样？药取来吗？”

徐云点点头扬了扬手中的玻璃瓶：

“药取来了。”

王禀连忙让开一个身位催促道：

“赶快进来正汝已经失神了！”

古语的失神可不是**里的阿黑颜而是字面意思的失去神智也就是俗话说的昏迷或者休克。

这也是个非常非常危险的信号。因此徐云不敢怠慢连忙走进屋来到了床边。