第六十八章 镇魂汁

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言飞搭眼一看便看出这块正是之前由他助手拿下去的那块牛排，难道他拿下去做处理还是腌制了，腌制不大可能，在这么短的时间内即使酱料再浓郁那么厚的牛肉也不能完全入味，可他做之前那步又有什么意义，只见龟太郎在灶台上做了一大块铁板，言飞不禁感叹此人不愧是铁板烧届的翘楚，连参加这么隆重的比赛都要以铁板烧的形式来竞争，但见他往铁板上倒了一些油，接着整块的牛肉被他放倒了铁板上，肉与铁板接触的一霎那，油脂被热量所融化发出兹拉兹拉的声响，一股肉的香气顿时弥漫开来，紧接着龟太郎往牛肉上撒了些盐、黑胡椒和一点点酒，火苗借着酒精一下子窜起来老高，龟太郎看准时机用罩子罩住了牛肉，并将其移到了火相对小的地方，之后他再次闭上了双眼。

言飞见他没有下一步动作了便看向了其他几人，南韩的金有烈把之前选好的蔬菜洗的干干净净摆在一边，然后用在国内很少看到的一种容器洗着什么，言飞仔细的看了看，终于看到了容器内的东西，原来金有烈在淘米，他淘米的手法也与我们日常生活中的方法不同，只见他把手深深的插入米中，然后用力的向上翻，是原本在下面的米整个翻到上面来，言飞明白，他这是想让米充分的与水与空气接触，使其蒸熟后更有口感味道更足，可要想用米饭征服评委单纯口感和简单的味道是远远不够的，这个金有烈会用怎么蒸呢，正当言飞想这事的时候，对方的米已经洗好，还是用刚才锅，只不过这次往里面倒的不再是水，金有烈端起一口锅，锅口慢慢的朝着装米饭的容器倾斜，从里面倾倒出一股乳白色的汤水，离的太远，言飞不知道那锅水到底是什么，可当他看向料理台时他明白了，原来金有烈用山鸡猪骨牛骨鱼骨还有高丽参熬制了一锅浓汤，那倒进容器内的就是这个，看来金有烈也不是一般的战士，大概汤水的量达到了他的要求，金有烈用实木的锅盖压在容器上面，又在锅盖上面压了一个重物，这才停下手来。

言飞见他也不在继续操作，又看向了史蒂夫，和刚才看到的景象一样，他还在对付着那些蔬菜，唯一不同的是在他面前已经摆着好几种五颜六色的蔬菜汁了。看来他这道菜的颜色是这些五颜六色的酱汁，可光有酱汁是不行的，他到底会用那种主材呢，言飞在史蒂夫的桌子上扫了好几眼也没找到他认为对的食材。

相对史蒂夫而言，崔西要做的菜就明朗多了，言飞认为她做的菜其实和自己的很像，只不过彼此选择的食材不同，崔西此时正在处理着凤梨，在她面前已经有好几种处理好的水果，它们不是被切成了丁就是被切成了一些特殊的形状，对崔西的料理言飞没报太大的兴趣，人就是这样，对已经知道结果的事情就会缺乏激情和兴趣。