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“做什么?可别说是磨面粉,还不如去买呢,不划算!”王氏道。
王丫泄气了,有时候,老妈固执起来,也让人招架不住啊!
不过,豆芽还是要发的,王丫撑了一斤的黄豆,又拿来一个木桶,往里面倒不少的水,然后把黄豆放进去,不一会儿,就飘起不少坏的豆子,王丫把这些坏的豆子都给舀起来,回头给鸡鸭吃。
然后就把桶里面的水都给倒了,只留下适量的,把桶放进厨房里,要说所有的地方都不如厨房温暖。
王丫去弄豆子,王氏就把敲好的鸡蛋都放进茶叶蛋的汤汁里煮上,另外起一个炉子,放上。
这时,郑蓉过来,道:“王婶,外面有人想要住宿,还有,粥都卖没了!”
“啊,这么快?”王氏道。
自然是快了,粥这东西,其实也就适合早上的时候吃,一碗根本就不顶饱,大人一般都要吃两碗的,个别饭量大的,三碗差不多。
王氏起身去看了看自己熬的鸡汤,一掀开锅,那浓香的味道就飘出来,王氏道:“行了,鸡汤得了,如果有人来的话,就说有鸡汤面!”
“哎,好的!”郑蓉道。
王丫道:“娘,咱们的价目牌做好了没有?”
“做好了,不过还没有挂上!”王氏道。
“那挂上吧,省的,咱们到时候还要报价钱,不知道的人还会觉得咱们的价钱贵!”王丫道。
王氏应了一声,就去拿价目牌,等到再来人,郑思果然就报了鸡汤面,手擀面都已经做好了的,鸡汤也是开的,郑蓉往往只要舀出两勺的鸡汤,倒进放在小灶上的锅里,然后把面条放进去,加点盐,撒上葱花和白菜丝,又往里面加了两小块的鸡肉,这样一碗鸡汤面八文钱。
好在这会儿价目牌已经挂上去了,第一个要求吃鸡汤面的客人也是识字的,对于这个价格心里有底,不过,等到吃了一碗热热的鸡汤面,就觉得值了,一只鸡,也要二三十文,更不用说熬的这么浓的,里面的汤浓香浓香的,还有两块鸡肉,味道又好,面条也是个新鲜的东西,这在悦来客栈里,一碗普通的面条也要十文钱,还是素汤面,这么一碗,不贵不贵。
中午来吃东西的客人多,王氏的鸡汤也就够二三十人的份吧,王氏当时还想着,如果吃不完的话,就自己家吃了,谁知道,也快没了,王氏就拉住王丫问道:“小丫,咱们做个什么面?”
“唔,咱们家今天不是就定了一只鸡么?现在哪里有什么好做的,实在不行,要不,现在赶紧去村子里多买一只好了!赶紧杀了,要不,就把咱们家的鸡给杀了?”王丫也没有什么好的办法。
也只能这样了,王氏就把自家的鸡又杀了一只,这才够到下午的用的,然而,热汤面,下午也都卖没了,王氏想了想,道:“要不,今天就这样关门吧!”
关门却也没有成功,只因有人要来住宿了,住宿,一天三十文,没得商量,这个价格有些贵,但是,郑思也给客人解释了:“客官,您看着这个价钱挺贵的,其实一点都不贵,因为您是不是觉得我们这店铺很暖和,这屋子就更暖和了,晚上的时候,您睡在里面,绝对一点都不冷,可费炭了!”
事实上,这个客人也没有别的选择,这会儿天都黑了,他也不想再赶路了,关键是,就算是到了,城门说不定也已经关了!
“那好吧,给我安排一间,对了,你们这里可有什么吃食?”
“额!”郑思犯了难,鸡汤面都卖完了,王丫在厨房看的捉急,最后跑出来,道:“客官,因为我们是第一天营业,所以准备的东西都卖完了,不过,我们做了晚饭,如果不嫌弃的话,一起吃一顿吧,这个价钱的话,总共就二十文!客官可以随意吃,管您吃好,还吃饱!”
客人一听,叫了起来:“什么?二十文,你宰人啊?”可是也没有别的法子,客人也只能安慰自己:“希望不错吧!”客人有些后悔了,早知道,之前自己就应该早点赶路,这不,就遇上了黑店了。
王丫自然是没有宰人了,价格喊的这么高,是因为晚上的菜式丰盛啊,毕竟是第一天开业,家里又有余钱,所以,晚上做的特别的好,有炖猪脚,红烧肉,还做了糖醋里脊,京酱肉丝,土豆炖肉,汤则是排骨汤,很是丰盛,饭呢,则是白米饭。
王丫解释道:“客官,二十文钱,真心不贵,要不是看在您是第一个留宿的,五十文都下不来呢!您看一看我们的晚饭,就会觉得我们的价格不贵了。”
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