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江敏先把排骨用材料腌制一下,然后开始做鱼,切上一点肥肉,在锅里炒出油水来,然后加入葱、姜、蒜,和huā椒大料粉一起翻炒。加入一点农家酱,然后加水,把鱼切成几个小段,放进去。用大火猪。
鱼先炖着,接着就是其他的菜式了,江敏用另外一个锅做排骨,排骨够多,江敏做了糖醋口味的。其实东北人大多都喜欢糖醋口味的,因为味道重。她家冯志彬就很喜欢的。
有两个主菜就够了,然后,江敏又准备了一个鸡蛋炒蒜苗,果仁菠菜,再炒个干豆腐丝,弄个金华火腿,江敏也不多费事,火腿已经泡好了,直接上笼屉蒸一下就好了。
江家又恢复了往日的热闹景象,江敏看大哥那个得意的样子,好像处处都在跟自己的老爸学习呢!看看他,连端起杯子的动作都是一样的。更别提那笑声了。
江敏一直在厨房忙活着,男人们吃上了,江敏坐到柴火堆儿,和嫂子说着话。过了一会儿,嫂子进屋去看看用不用添菜,没一会儿就回来了,笑着对江敏说“咱们乡里的秘书来了,正在桌子上跟你哥喝酒呢!”
“谁?是赵桂兰的对象吗?”他们这里把已婚的也叫对象。
“不是,赵桂兰家的那个已经调到别的乡里去了,这个小子也是从别的地方调来的,可有派头了。”李淑华高兴的说道。
有派头?在她哥哥面前耍派头吗?哼!江敏心里不以为然,也就没有再说什么。又热过了一次菜,嫂子看桌子上已经没什么了,又加了一个午餐肉。本来上次小姑子拿回来,她一直都舍不得用的,但是今天家里的客人太多,乡里的领导也来了,就不好藏着了。
过了一会儿,江敏要走到屋外去伸伸腰,走到门口就碰到了大哥和他们村的大队长,这个大队长也是他们村的,姓肖,刚升上来没两年,长得黑黑瘦瘦的,鼻梁很高。另外一个,就不认识了,穿着白色的衬衫,还带着眼镜,看上去也是个斯文人。
“江富啊!明天领导们来了,就在你这里吃了,饭菜嘛!就按这个标准,再炖上两个小鸡,放点蘑菇干儿。酒也不错,这主食可得用大米,再蒸点儿白面馒头,就差不多了。”
“差很多!”江敏站了出来,走到大哥身边,看大哥一副要答应的样子,狠狠的瞪了他一眼。
“你谁啊?”小秘书很不高兴,这个农村妇女太没教养了,竟然敢更乡里的工作人员这样说话。
其实也难怪他这样想,江敏要下厨房做(书书屋最快更新)饭,穿的是嫂子的旧衣服,头发还有些乱。
“你也不用管我是谁,我就问你,这一桌子饭菜加上你说的酒水、大米、白面还有两只小鸡,少说也得一百块钱,这钱谁出?”
听了江敏的话,小秘书一声嗤笑“你就这点觉悟啊?好几个县的领导都来视察,把这个接待的任务交给你们,是看得起你们,看你们这二层小楼盖的,还差这点钱?”
“怎么?国家什么时候说要打土豪了吗?我们家的成分还达不到标准呢!再说,这样的荣誉,还是交给你家吧!怎么?没有这个本事?”江敏语气很冲,江富也不高兴了,开始他还真没多想,听妹妹这么一说,心里就不是滋味了。
肖队长也不知道说什么好了,谁都不好得罪啊!
“你……你,我会和乡长说的,肖队长,你看看,你这都是什么事儿啊?”小秘书第一次遇到这样的事情,其实他也不算小了,看上去至少有二十七八了。
江敏听他拿领导压人,更生气了“今儿来检查,明儿来参观,他们来了我们村里当然欢迎,可是怎么接待都是一定标准的,村里也是有预算的。你要我们家来接待,行,和我们队长说。二话不说来吃大户,没门儿!”
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