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不过,江恒水夫妇还是趁着江敏不在的时候,抱着两个‘小姑娘,照相去了。照好了,还拿给江敏看。
当江敏看到自己的两个儿子头上戴着两朵花,身上穿着裙子,坐在那里,从裙子边缘,还能看见两只小肉脚。江敏想想,笑了,给他们的爹送一张,她保存一张,等将来这两个小子领了儿媳妇回来,正好有话题!想到这里,江敏的眼睛都亮了!
但是茜茜还是受到了惩罚,三天,在这三天里,她负责给两个弟弟洗尿布,“呕……呕……”
“茜茜,不要吐到盆子里,不然还得洗好几遍。”江敏在路过卫生间的时候,很淡定的说道然后摇曳多姿的离开。
挣了几个月的钱,眼看也要放暑假了,江敏又要忙很多东西了,她和父母都商量好了,放假就回老家去,他们已经很久没有回去了。江敏也不是没有想法要去看冯志彬,甚至带上孩子,但是,当她把自己放假的这个消息告诉冯志彬的时候,对方直接提出让江敏回老家。这还有什么不明白的呢?这说明冯志彬那里的战况紧张,根本不适合家属去探亲啊!江敏的心再一次被揪紧了。
放假之前的生意要安排好,江敏特意要求铁汉把他们的老客户的资料整理出来,人家光顾你一年了,自然要好好的表示一下自己的感谢之情,做什么呢?江敏想了想,其实上辈子,江敏知道最受欢迎的两种民间美食,一个是烤肉,另外一个就是涮羊肉。也许,自己应该把羊肉串拿出来。这样想着,江敏开始四处搜集材料,最缺的就两样,一种是孜然,另外一个就是木炭,这两样东西,现在在东北还是不常见到的。好在江敏有来自五湖四海的同学,这些都不是问题。
在省城里,从回民区买来一点羊肉,也很简单。江敏现在就等着材料聚齐了。
考试的最后一天,江敏一大早就来到了梁宅。刘师傅亲自去买了羊肉,足足有四十多斤的肉,这是从内蒙大草原来的羊,吃的草,喝的是无污染的河水,完全不知道什么是饲料。而且瘦肉很多,估计因为没有经过催肥的缘故啊!这样的羊肉,吃着绝对不会膻。
江敏让刘师傅他们把羊肉切成麻将大小的方块,并且要把上面的筋膜去掉,竹签子很长,都是大家这些天利用空闲的时间削成的,每个足足有一尺长。昨天晚上,这些签子已经用水泡过了。江敏葱头冼净切末,鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀,再放入羊肉块拌匀,腌渍入味。烤制的槽子是江敏找人特制的,足足有三米长,因为江敏这次需要招待的人很多。
铁汉已经在铁槽子里生了一些火,江敏拿着自己穿好的二十串儿去烤。将羊肉串放在炭火上,一个挨一个摆放,先烤一面,边烤边撒上辣椒粉、精盐和孜然粉和孜然粒,稍烤一会儿后,翻过来再撒些精盐、辣椒粉和孜然烤另一面。烤几分钟后,翻过来再烤另一面至熟即成。江敏左手的十串儿拿起来,压在右手的羊肉串上,这样相互摁压一下,这样可以使肉更松软。
烤羊肉串儿的味道真香啊!在江敏操作的工程中,所有人都围着看,江敏可以理解,羊肉串啊!怎么可能有人不喜欢呢?在二十一世纪,如果你说自己没有吃过,或者是不喜欢吃羊肉串儿,那是多么奇怪的事啊!
江敏自己尝了一串儿,剩下的给大家分。几个人吃的满嘴是油,三两口就没有了,所以,大家把目光投向了那两大盆子的羊肉。
江敏见大家这样,也有些为难了,“大家都觉得好吃,这就好,不过,这次准备的是给咱们的客户的答谢礼。如果大家喜欢,咱们等放假了,一次吃个够好不好?我请大家吃烤羊腿,那个更好吃!”没反应!不同意?我们还可以烤鱼、烤鸡翅膀,或者是烤蔬菜,绝对好吃呼!还好!大家总算被忽悠住了。
江敏这次的期末大酬宾,绝对是下了大功夫的,如果你在江敏订的饭菜超过一百次,也就是平均每天都能够上一次,那么你就可以领到江敏亲自盖上个人私章的小票,凭这个小票,可以在今明两天的中午和下午的时间,到学校门口领取二十串儿羊肉串,过期作废,逾时不候!
不要想着假冒,江敏的私章是艺术系的才子亲自给刻制的,仿冒的难度绝对很大。可是,江敏绝对没有想到,自己现在把羊肉串弄出来的影响会这样大。中午还好,从下午开始,一出考场就被人围住了。
江敏那几个铁杆儿朋友直接抢劫了江敏,把私章拿走了,在自己的本子上摁上了一个大戳儿,然后扬长而去。当然,这是和江敏私交很好的人。不认识的人,就想别的办法了。他们学会了私刻‘私章,,当然,也可以说是盗版,这恐怕是文革之后最早的盗版了。相信研究盗版历史的学者们都不会忘记这个名字‘江敏,!
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