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刚到那天,姐弟两因为找厕所差点没尿了裤子。最后问了好多人,才算找到了一个。憋的六神无主的邱宁静跟着邱希望就进了男厕,好歹当时没别人,被邱希望领出去带到了女厕。
从那天起,邱宁静认识了凭生第一个字“女”。当然是弟弟教她的,别的可以错,但厕所是绝对不能上错的。
他们在这里住了两天,被泡馍店的老板注意到了。这家泡馍店很小,只有五张桌子,但是生意却非常好,都是附近的居民买了回家吃。
不过早晚就要热闹很多,可以在外面摆一些桌子。
这一天下雨,姐弟两坐在储蓄所的房檐下面躲雨,房檐下面正好有个月台,雨水淹不到他们的行李。
不过风吹过来,还是会有雨飘进来,让姐弟两有些狼狈。他们自己挨浇没事,但是被褥如果湿了就没办法往学校带了。
里面带棉花的被褥如果淋了雨水,就会和尿床一样,留下一圈圈发黄的水渍。所以,邱宁静只好把行李抱起来,面对着墙,让雨水淋湿自己的后背。
这时候泡馍店的老板走了出来,是位六十来岁老人家。看着姐弟两笑眯眯的问道:
“你们是哪里人啊?怎么会睡在大街上?”
邱希望照例是不会开口的,他一直不会和陌生人接触。
邱宁静有些惶惑,她以为这里不让住,连忙解释:“老汉,俄们是农村送弟弟来上学的,学校莫开门,只能在这里借助几天。不碍事吧?”
老板连忙摇头:“不碍事不碍事,我是看你们带着行李不方便,叫你们去店里躲一哈雨,雨停了再出来就行了么。”
邱宁静推让了一会儿,看看老板实在热情,也就从了。她也是怕行李真被淋湿。
进了饭店,因为正在下雨,又不是饭口的原因,屋里没有食客,老板娘正在收拾屋子这会儿没人。她趁机把店收拾一下。
邱宁静是个勤快人,从能干活儿开始,就没闲着过。看见老板娘忙活赶紧就过去帮忙,拦都拦不住。
老板一直笑眯眯的看着这一切,也没有阻拦而是去里面拿了两个饼和两个碗,递给邱希望,叫他洗手掰馍。
西安的羊肉泡馍讲究用托托馍,讲究掰的越碎越好。这样容易入味。
早上吃泡馍是老西安人的传统,几个人坐下来,细细掰着泡馍唠着嗑,等老板把掰好的馍端走,馍要煮一下,然后配上粉丝,黄花菜,还有木耳,当然最重要是是肥肉相间的羊肉,然后一勺汤浇下去,那味道能让你流出口水。
再配上两勺油泼辣子,那叫一个美,一碗泡馍整个过程下来,能叫你吃上两小时。
当然这是指闲的时候,若是着急上班,老板那边也会有切好的馍,给你直接煮,五分钟就端上来了。
不过老西安人是不会那么吃的,因为掰馍的一种情怀,就跟老BJ人吃啥都要有个讲究一样,那叫仪式感。
等邱希望把馍掰好,老板端走给他们加足料,冲了两碗浓浓的汤,这时候邱宁静帮着老板娘把活干完了。老板便招呼他们过来吃饭。
姐弟两自然不肯吃,老板也不着急,看着他们问道,你弟弟把馍掰成这样,你叫我卖给谁啊?
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