第102章 【凤尾虾球】

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不过就算这样，几人还是被秦公子的别苑吓了一跳。

“这，这房子都是秦家的啊？”

李婶小声的问，这假山流水，高楼阁院的她可是一辈子都没有见过。

“婶娘，这些都是秦亦炎的。”

李婶更是吓了一跳，她只知道这些人有钱，却不知道原来是这么有钱，暗自打量的时候，又觉得要是秦家他们真的对唐越好，那唐越这辈子可真是烧了高香了。

一行人都住在别苑的东园，因为突然来了这么多人，秦公子又着人派来了好几个丫鬟。

李婶她们从来没有被谁服侍过，都很不习惯，唐越想了一下又叫秦公子把人差回去了，决定自己动手，免得李婶他们拘谨。

已经过了头三个月，稳定下来也没什么事情，秦公子就没有说什么，着人安置好了厨房的东西以后就由着唐越自己动手。

然后没过一会儿，唐心也被送过来了。

“爹爹~~”

跌跌撞撞跑进来的唐心猛的一下被那么多人围住有些受惊，不过似乎还是对虎妞他们有些印象，多看了几眼就熟悉了起来，笑眯眯的追着虎妞一起玩，也不认生了。

大家都好久没有见过唐心，看他一下子似乎是长大了不少，不仅是长大了，似乎这样一看跟秦公子更是像了，不知道为什么他们当初都没有看出来。

李婶是唯一看出来的，不过现在看到唐心还是格外的喜欢，唐心虽然不会叫什么人，不过笑起来很甜，长得跟秦公子很像，性子倒是很像唐越的样子。

壮生陪唐越在厨房烧火，秦公子虽然不会做什么，不过也在厨房看着唐越，壮生看看唐越又看看秦公子，更是觉得自己娘多想了。

这喜欢都来不及的样子，又怎么会让他受委屈呢。

唐越正准备剥虾，这是秦公子专门从皇宫弄出来的东西，从上次他说喜欢吃之后，似乎隔不了几天就会弄些出来，今天也是想做些給李婶他们尝尝鲜。

虾冻的梆硬，因为开水解冻会烫熟虾肉会不好吃，所以唐越就用了温水，不过温水速度显然就慢得多，而且温度冰的很。

壮生并不知道唐越弄得是什么，也就只专心烧他的火，然后做些别的重活。

秦公子自然是知道那温度不高的，于是走到唐越旁边，“这水这么凉，我来吧。”

“没事。”

秦公子挑起唇角，“可是冻到你了我会心疼。”

明知道他声音这么小壮生不可能听见，唐越还是红着脸往壮生的方向看了一眼，见壮生果真没什么反应才有扭过头，“你会弄么？”

秦公子耸肩，“试试。”

“前面的壳，要剥掉，不过尾巴留着。”唐越指指点点，“还有后面要剪开，虾线要弄出来，轻轻的！不然就断了。”

从来没有做过什么的秦公子居然上手很快，剥出来的虾仁跟唐越要求的一模一样。

唐越很欣慰，看来秦公子还有更多技能有待发掘。

然后唐越将虾仁装盆，他要做凤尾虾球，土豆泥已经准备好了，虾仁腌制一下就可以开始了。

土豆上锅蒸熟，用勺子压得细腻，然后加上一点生粉，混合均匀。

然后拿出虾仁，用土豆泥包裹虾仁部分，露出虾尾。

裹上一层蛋液，再裹一层生粉，就可以下锅炸了。

原本后面还有一道面包糠的工序，不过面包糠唐越暂时还没有做出来，就先省略，反正这凤尾虾仁就算是这样也很好吃。

坐锅烧油，七成热后下虾球小火煎熟，略微上色。

然后捞出，为了让它颜色更漂亮，吃起来更健康，这次再把油烧九成热，然后将虾球下锅复炸，它会把多余的油吐出来，颜色也变成诱人的金黄。

后面的菜壮生就没有细看了，因为什么都没有这道菜来得吸引人。

先不说里面的东西他没见过，光是看着这样子就够人流口水的了。

果然凤尾虾球一上桌，就受到了所有人的喜欢，尤其是唐心和虎妞这两个小孩子。

因为是虾肉，所以唐心也完全可以吃。

金黄色的外皮酥脆，里面的土豆泥软绵，而虾仁则嫩滑弹牙。

唐心吃了三个又伸手要，盘子里却只剩最后一个了，而且已经被虎妞拿在了手里。

虎妞看了看手里的虾球，又看了看唐心，最后在大家含笑的注视下，将虾球递给了唐心，“唐心吃。”

唐心高兴的冲虎妞笑笑，不客气的拿来吃了。

大家哄堂大笑。

秦公子看看许久没有笑的这么开心的唐越，略感欣慰，总算看起来没那么紧张了。