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所以,咸鱼和鱼松,投放北京市场,已经深受市井小民欢迎,而咸鱼的销量则是超过鱼松。

因为,一斤咸鱼里面有2两盐,用咸鱼做菜就无需放盐。而且,一斤咸鱼切成小块,作为下饭菜,足以让小户人家吃几天。无论是咸鱼的味道鲜美,还是省钱,都吸引了底层的节俭之家争相购买。

当然了,鱼松的口感比咸鱼更佳,而且还可以干吃。不少中等之家的儿童,不少纷纷赶时髦,以鱼松作为零食。

天津渔业公司,每天销售1.5万斤咸鱼,以及1万斤鱼松。最开始的时候,天津渔业公司,是利用北京的皇店销售渠道进行销售。

不过,北京的皇店主要都是宫中宦官在经营,这些宦官不懂经营,为了尽快完成上面交代的销售任务,便上街抓人强买强卖。最后,百姓远远躲开皇店,皇店也无法靠正常的方式进行销售,形成了恶性循环。

后来有北京、天津等地的商人,主动上门订货。渔业公司就以每斤20文钱的批发价,向进货商大量销售。

按照20文钱的出厂价,每斤可以赚10文钱。每天销售2.5万斤,日赚250两银子,月盈7500两

而整个渔业公司,一共才拥有200多名员工。这意味着,天津渔业公司的平均每名员工一个月给公司创造30多两的利润,平均每年一名员工给公司贡献将近400两银子的利润

肖图白闻讯后,暗道:“无心插柳柳成荫技术含量很低的咸鱼和鱼松加工产业,200多名员工一年便能够创造八万两白银的利润........”

天津海鱼食品公司,也仅仅是针对北京、天津的市场,便已经创造了如此可喜的成绩。如果放眼整个大明,1.2亿人口的大市场,这种廉价的海鱼加工产业,说不定能形成年产值数百万两银子的巨大产业

不过,肖图白也开始意识到,这项生意也蕴含着一定的风险。

首先,咸鱼和鱼松的制作门槛低。咸鱼只要有鱼、有盐,有阳光充裕的晾晒场地,便可以制作。而鱼松,更只需要一口大铁锅,将鱼放在锅里面煮烂、炒干即可。

其次,受制于生产原料来源。

天津的渔夫,现在感激渔业公司大量的收购他们的海鱼。但是将来,如果有人模仿渔业公司的经营方式,以更高价格向渔夫们收购海鱼,想必渔夫们会果断的背叛公司,将鱼售给出价更高的竞争对手。

最后,渔业公司的员工,人均月薪只有1两银子。但是,他们每个月却创造30多两银子的效益。时间久了,员工肯定会心生怨念。

意识到这些危机之后,肖图白迅速开始打预防针。对于天津的渔民可能会被竞争对手拉拢,这一潜在风险。

肖图白决定与渔民们签署一份合约。

合约内容主要是,签约渔民所捕捞的海鱼,只能卖给天津渔业公司一家。而对于签约的渔民,海鱼的收购价格上,提高到每斤海鱼3文钱。如未来海鱼市场价出现涨幅,公司会考虑提高签约渔民的收购价格。

对于未签约的渔民,公司对其海鱼收购价格,依然是每斤2文钱。

鼓励签约渔民多向公司售鱼,累计向公司销售10万斤海鱼的渔民。公司可以提供其子女免费教育,如果遇到海难丧生,公司会考虑给其家庭其他劳动力提供工作,赡养其失去劳动力的老人。

而天津渔业公司的普通员工,薪水也开始由月薪1两,提高到了3两。此外,公司决定,给所有职工子女提供免费的教育。公司将会聘请名医,帮助职工家庭成员免费看病。

这一系列的措施,会让公司成本大增,每年需要额外增加1万两开支。

不过,一系列的措施,使得天津渔业食品公司,在天津的渔民群体中威望大增。与此同时,公司内部的员工也因为这些工薪暴涨,也士气大振。

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