第1783章 跟粉毛传授做菜精神

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“对于小孩子不是所有需求都要满足他”池非迟进了厨房“面对不合理、不合适的要求就直接坚决地告诉他‘不行’。”

冲矢昴眯眯眼看着池非迟进门又收回视线看向桌上的食材“池先生这些食材都准备好了接下来可以直接动手了对吧？”

池非迟点了点头站在一旁没有上前“你动手我看着。”

冲矢昴行动能力不弱果断开始动手做菜。

之前在准备食材时池非迟就大致说过准备做什么菜、食材怎么处理、怎么料理冲矢昴做起来也没有束手束脚也算是像模像样。

只是

在做饭时冲矢昴突然觉得生活气息浓重不免感慨几句。

“池先生对小孩子真的很有耐心难怪孩子们会喜欢你你很喜欢小孩子吗？”

刚才池非迟对着圣诞哪怕没有笑但表现出来的耐心和包容的态度透着一份内敛的温柔让他有点意外不过好像又显得理所当然。

“说不上来”池非迟想了想认真回答“只要小孩子不给我惹麻烦的话我是不会生气的。”

冲矢昴转头看了看客厅里挥舞蜡笔乱画的圣诞若有所思“惹麻烦吗”

池非迟也回头看了一眼“这算麻烦吗？”

大不了等小孩子玩累了去收拾一下只要别在他心情不好时小孩子无理取闹地哇哇大哭或者纠缠不休他都不觉得是麻烦。

“也对这可说不上什么麻烦”冲矢昴笑了笑盯锅里的鸡翅等默默计时“五分钟鸡翅应该可以翻面”

“再等半分钟”池非迟走上前算是很真诚地传授自己的做菜诀窍“我处理食材会把时间看得精准不过做菜不会就拿鸡翅来说鸡的种类和饲养年份、鸡翅的新鲜程度、火候都会影响烹饪时所需的时间不能只看固定的时间还要结合情况来看。”

冲矢昴心里默数半分钟到了认真观察着多加了半分钟小火料理的鸡翅表面动手给鸡翅翻面“颜色比之前焦黄了一些虽然不知道味道有什么区别但看起来确实比之前更让人有胃口。”

“细节决定成败”池非迟道“这样一来之前处理鸡翅时用的调料才能发挥最佳效果。”

“火候吗我不太擅长这方面的判断”

“你做菜有天赋经验不足而已。”

“我以前是不怎么做饭菜要是池先生不是为了宽慰我而说好话的话看来我以后要多做了说不定也能练出一手好厨艺”

“还有关键的一点用心。”

“用心？是指专心还是？”

“虔诚一点对你手里的食材负责对你的食客负责人是能够从美食里获得心灵力量的冲矢先生请把烹饪当成一件能够救赎自己和别人的高尚的事。”

厨房里池非迟闲得无聊开始疯狂忽悠、引导粉毛。

不过他觉得自己也没有说错做菜这种事有天赋是一点经验和是一点剩下的就是‘用心’。

安室黑皮做菜就是有天赋、经验和态度只要态度够正人才会去研究、琢磨从熟悉到灵活自如。

灰原哀晃到厨房门口附近偷听发现里面两个人一直在说做菜的事困惑且无语。

隔壁那个可疑的粉毛缠着非迟哥难道真的是为了学做菜？

“虔诚的态度”冲矢昴看着锅里的鸡翅眯眯眼笑道“我大概明白了食材经过自己的处理会成为让人惊叹的美味这就是对食材负责而食客品尝到美食时也能获得一瞬间的轻松和愉快心情做菜的人也能从别人的满足中获得快乐这么一看确实是件高尚又神圣的事那也应该抛除急切的心理同样用认真又快乐的态度来做菜吧？”

池非迟背对着厨房小窗靠着料理台问道“冲矢先生有没有尝过一辈子都无法忘记的食物味道？”

“一辈子都无法忘记的食物味道吗？”冲矢昴思索着有些疑惑“池先生是指顶级的美味还是？”

“以前有個喜欢美食的食物品鉴家他尝过很多美食胃口变得越来越刁钻、越来越难以满足为此他也变得焦虑直到有一天他家里出现了一道并不算精致的菜在经过一系列挑剔的外表品平后出于好奇他还是尝了那道菜不出他所料那道菜的味道平庸没有任何出彩的地方可是他却满足而幸福地想落泪”池非迟顿了顿“这道菜是他母亲做的由此可见人的味蕾会和记忆关联。”

冲矢昴：“”

他还在往温情的方向去想呢结果

池先生最后这一句总结过于冷酷。

“另外这也是‘用心’的一种解释”池非迟继续冷漠脸道“有的人厨艺算不上出色却为了家人、恋人或者别的食客在做菜时有着希望对方满足、快乐和幸福的期望很多人只有在许久没有尝到、或者无法再尝到时才会发现这道菜有着最美好的味道。”

冲矢昴想到了曾经宫野明美给他做的菜垂眸看着锅里的鸡翅在心里叹了口气他现在热衷于做菜也是想着能不能还原出宫野明美所做的菜的那种味道“那样的味道我想我是尝过的池先生觉得我能够把它做出来吗？”

灰原哀想起了自家姐姐做的食物也竖起了耳朵听。

“只会类似不会一模一样”池非迟毫不体谅地说了残酷事实“每个人都是独一无二的所做出来的菜也是一样。”